先日、名古屋経由で初金沢に行って来ました! 到着早々、「魚♪魚♪」とお寿司屋さんへ。
何年も前からずぅ〜っと食べたかった、『のどくろ』を堪能。
のどくろって、赤い色してたんですね。
白身なんですけど、ものすんごくあぶらが乗ってて、でもサッパリで♪ 目玉まで喜んで食べる私に、みんなはドン引きしてたけど・・・
「キレイに食べますね」って、板さんに褒められた〜☆
もちろんです!
『魚とお酒は無駄にしない』がモットーですから